недоступно на русском языке

Тезис

 Preview

This document provides guidelines on:

— how to express vitamin quantity,

— the expression of different molecular forms in appropriate units,

— and in some cases, vitamin activity, according to vitamers present or used in food products, in addition to the quantitative content determination obtained from ISO and CEN analytical standards.

It provides information to be used as a basis for discussion between stakeholders and food control laboratories. It is not intended to be prescriptive or exhaustive.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2021-05
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34 Food products
  • ICS
     :
    67.040 Food products in general
    97.020 Home economics in general

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF124

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.040
  7. ISO/TR 23304:2021