недоступно на русском языке

Тезис

 Preview

This document specifies requirements for establishing, implementing and maintaining prerequisite programmes (PRPs) for transport and storage in the food chain to assist in controlling food safety hazards.

This document is applicable to all organizations, regardless of size or complexity, that are involved in transport and storage activities across the food supply chain and that wish to implement PRPs in such a way as to address the requirements specified in ISO 22000.

This document is neither designed nor intended for use in other parts of the food supply chain or in isolation.

In this document, transport and storage is aligned with ISO/TS 22003:2013, Annex A, Category G. This document includes all food and feed products and food packaging and packaging materials.

Live animals are excluded from the scope of this document except when intended for direct consumption, e.g. molluscs, crustaceans and live fish.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2019-09
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 17 Management systems for food safety
  • ICS
     :
    67.020 Processes in the food industry

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF92

Жизненный цикл

Цели в области устойчивого развития

Данный стандарт разработан для достижения следующих Цели в области устойчивого развития

12
Ответственное потребление и производство
3
Хорошее здоровье и благополучие
2
Ликвидация голода

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 17
  6. ISO/TS 22002-5:2019