Reference number
ISO 5554:1978
International Standard
ISO 5554:1978
Meat products — Determination of starch content (Reference method)
Edition 1
1978-06
Preview
ISO 5554:1978
11621
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 1978)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2024. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 5554:1978

ISO 5554:1978
11621
Язык
Формат
CHF 42
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

The method consists in heating a test portion with ethanolic potassium hydroxide solution until the meat components are totally dissolved, decanting, washing of the remaining residue with hot ethanol, filtering, dissolving in hydrochloric acid, and hydrolysis, followed by titrimetric determination of the glucose formed.

Общая информация

  •  : Опубликовано
     : 1978-06
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 6
    67.120.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ