ISO 6885:2016
p
ISO 6885:2016
69593

ISO 6885:2016 spécifie une méthode de détermination de l'indice d'anisidine qui correspond à un mesurage de la quantité d'aldéhydes (principalement des aldéhydes α, β insaturés) présents dans les corps gras d'origines animale et végétale.

Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application de la présente Norme internationale.


Informations générales 

  •  : Publiée
     : 2016-02
  •  : 4
     : 7
  •  : ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale
  •  :
    67.200.10 Corps gras d'origines animale et végétale

Acheter cette norme

fr
Format Langue
std 1 61 PDF + ePub
std 2 61 Papier
  • CHF61

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)