Numéro de référence
ISO 34101-2:2019
Norme internationale
ISO 34101-2:2019
Cacao durable et traçable — Partie 2: Exigences de performance (relatives aux aspects économiques, sociaux et environnementaux)
Edition 1
2019-05
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ISO 34101-2:2019
64766
Publiée (Edition 1, 2019)

ISO 34101-2:2019

ISO 34101-2:2019
64766
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CHF 129
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Résumé

Le présent document spécifie les exigences de performance relatives aux aspects économiques, sociaux et environnementaux pour la production durable de fèves de cacao, y compris les processus post-récolte, le cas échéant.

NOTE Les processus post-récolte comprennent l'ouverture des cabosses, la fermentation, le séchage, le tri, le conditionnement, le transport et le stockage des fèves de cacao.

Seuls les organismes satisfaisant à la fois aux exigences relatives aux systèmes de management de la durabilité du cacao de l'ISO 34101‑1 ou l'ISO 34101‑4:2019, Annexe A ou B, et aux exigences de performance du présent document peuvent revendiquer que les fèves de cacao sont produites de manière durable.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2019-05
    : Clôture de l'examen [90.60]
  •  : 1
     : 24
  • ISO/TC 34/SC 18
    67.140.30 
  • RSS mises à jour

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