ISO 11816-1:1997
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ISO 11816-1:1997
20095

État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 11816-1:2006

Résumé

La présente partie de l'ISO 11816 prescrit une méthode fluorimétrique pour la détermination de l'activité de la phosphatase alcaline dans les laits pasteurisés entiers, demi-écrémés, écrémés et aromatisés.La méthode convient également pour la détermination de l'activité élevée de la phosphatase alcaline dans le lait cru et le lait traité thermiquement, ayant des activités de plus de 7 000 milliunités par litre.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1997-01
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 1
     : 7
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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