Reference number
ISO 17129:2006
International Standard
ISO 17129:2006
Milk powder — Determination of soy and pea proteins using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE) — Screening method
Edition 1
2006-07
Preview
ISO 17129:2006
38229
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2006)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 17129:2006

ISO 17129:2006
38229
Idioma
Formato
CHF 96
Convertir Franco suizo (CHF) a tu moneda

Resumen

ISO 17129|IDF 206:2006 describes a method for the determination of the soy and pea protein isolates in low-heat milk powder, using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE).

The method is not suitable for detecting the presence of hydrolysed plant proteins in milk powder.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2006-07
     : 2006-10
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 1
     : 13
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.01 
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

¿Tiene alguna duda?

Consulte nuestras Ayuda y asistencia