Reference number
ISO 8128-2:1993
International Standard
ISO 8128-2:1993
Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content — Part 2: Method using thin-layer chromatography
Edition 1
1993-07
Preview
ISO 8128-2:1993
15194
No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1993)
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ISO 8128-2:1993

ISO 8128-2:1993
15194
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CHF 42
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Resumen

The principle of the method specified is extraction of patulin in a mixture of ethyl acetate and chloroform (3:2 by volume), filtration of the extract on a silica-gel column and qualitative and quantitative determination by means of two-directional thin-layer chromatography. The spots are developed using a 3-methyl-2-benzothiazoline hydrazone (MBTH) hydrochloride solution. The limit of detection is 25 µg/l, based on 50 ml of ready-to-drink apple juice. The more precise method of analysis is HPLC.

Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 1993-07
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  •  : 1
     : 5
  • ISO/TC 34/SC 3
    67.160.20 
  • RSS actualizaciones

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